앤아버에 있는 Angelo's Restaurant이 미시간 대학교에 매각됩니다

Nov 07, 2023

계란 위에 해시 브라운, 버터 바른 토스트를 더 이상 유명한 앤아버 아침 식사 장소에서 제공하지 않습니다. 그 유명한 건포도 토스트와 튀긴 프렌치 토스트도 마찬가지입니다.

Dick Siegel이 "정말 최고"이고 서비스가 "최고"인 이곳에 대한 찬사로도 유명한 앤아버 식당인 Angelo's는 12월부터 더 이상 운영되지 않을 예정입니다.

판매가 계획되어 있으며 구매자는 미시간 대학입니다.

University of Michigan은 목요일 Dearborn 회의에서 이사회의 승인을 기다리는 동안 Angelo's 레스토랑이 있는 Glenn Avenue 모퉁이의 1100 Catherine St.에 있는 건물을 구입할 계획을 가지고 있습니다. Catherine Street 주차장 건너편에 있으며 여러 Michigan Medicine 의료 시설 근처에 있습니다.

원래 주인인 고 안젤로 반젤라토스(Angelo Vangelatos)의 아들인 현 주인 스티븐 반젤라토스(Stephen Vangelatos)는 MLive에 이 레스토랑이 67년 동안 운영된 후 12월에 문을 닫을 계획임을 확인했습니다.

이제 막 65세가 된 Vangelatos는 보류 중인 판매에 대해 기분이 좋다고 말했습니다.

"저는 평생 동안 일주일 내내 이 일을 해왔습니다."라고 그는 말했습니다.

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구매에는 Angelo의 빵집과 UM 소유 부동산과 접해 있는 주거용 아파트 2채가 포함됩니다. UM 이사회 문서에 따르면 구매 가격은 450만 달러입니다.

승인을 권장하는 UM 이사회 문서에 따르면 1/4에이커 미만의 부동산을 구입하면 대학이 "Catherine Street 지역 개발"을 위한 옵션을 허용할 수 있습니다.

구매는 내년 3월 말까지 완료될 예정이다.

Vangelatos의 두 아들은 모두 그를 위해 일했지만 사업에는 관심이 없습니다. 그리고 Vangelatos가 은퇴를 고려하고 있다는 소식이 전해졌습니다.

Vangelatos는 판매에 관해 전염병이 발생하기 전에 대학 사람들과 연결되었다고 말했습니다.

그는 지난해 12월 개발자들로부터 제안을 받은 뒤 다시 그들과 인연을 맺었다.

"우리는 합의에 이르렀습니다"라고 그는 말했습니다. "가장 큰 장점은 쉽다는 것입니다. 그들은 제가 원하는 대로 나갈 수 있도록 해주고 있습니다."

Vangelatos는 보류 중인 구매를 "앤아버에서 최악의 비밀"이라고 불렀습니다.

"어딘가에서 어떻게 해서든 그것이 나왔다"고 그는 말했다.

레스토랑 웹사이트에 따르면 Angelo Vangelatos는 1956년에 그의 아내 Patricia와 함께 식당을 열었습니다. 이 부부는 1954년에 결혼했으며 Angelo's를 열 만큼 충분한 돈을 모으는 데 2년이 걸렸습니다.

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이 부부는 1986년 은퇴할 때까지 수년에 걸쳐 사업을 성장시켰습니다. 그들의 아들인 Stephen Vangelatos와 그의 아내 Jennifer가 레스토랑을 이어받았습니다. 1989년 가을, 안젤로는 사망했습니다. Vangelatos는 그의 아내 Patricia가 몇 년 전에 세상을 떠났다고 말했습니다.

웹사이트에 따르면 부부는 1990년에 레스토랑을 리모델링하고 새로운 주방을 짓고 좌석을 더 추가하면서 사업을 계속 성장시켰습니다. 3년 후 커피를 제공하고 테이크아웃을 위한 별도의 주방을 갖춘 Angelo's On The Side를 오픈하면서 확장이 이루어졌습니다. 비즈니스와 수요가 증가함에 따라 1995년에 베이커리 운영을 시작하여 매일 구운 신선한 빵을 두 곳 모두 연결하고 지원했습니다.

2003년에 Angelo's는 직접 만든 빵과 건포도 빵으로 만든 프렌치 튀김으로 인해 디트로이트 프리 프레스 최고의 아침 식사 장소로 선정되었습니다.

수년 동안 Angelo's는 앤아버의 바쁜 장소였습니다.

빵을 만들 때 Vangelatos는 축구 시즌과 학생들이 학교로 돌아와 졸업하는 성수기에는 평균적으로 하루에 4개의 빵을 만든다고 말했습니다. 그는 한 배치로 42개의 빵을 만든다고 말했습니다.

Vangelatos는 "새벽 5시에 일어나 여기까지 차를 몰고 가는 게 아마 그리울 것"이라고 말했습니다. "가장 어려운 부분은 내가 여기에 올 수 없다는 것을 아는 것입니다. 내가 올 곳이 없거나 그 곳이 나를 필요로 하지 않는다는 것입니다."